Temporada de setas en Navarra 2026: calendario mes a mes

En Navarra no hay una temporada de setas, hay cuatro o cinco encadenadas. El perretxiko abre en los pastos en abril, el boletus de verano sale tras las tormentas de junio a septiembre, el edulis de otoño llena los hayedos de finales de septiembre a noviembre y el níscalo, la trompeta de la muerte y el pie azul estiran el año hasta que hiela. Lo que cambia de un año a otro no son las especies, son las fechas, y las fechas las decide la lluvia y la temperatura del suelo de cada zona. Por eso el calendario va acompañado del índice Boletus, que se recalcula cada 6 horas para las 110 zonas y te dice si el mes que toca ha llegado ya al monte que tú pisas.

El calendario, mes a mes

Primavera: perretxiko, colmenilla y marzuelo

El perretxiko (Calocybe gambosa, seta de San Jorge o de mayo) sale exclusivamente en primavera, en praderas de montaña junto al brezo, el endrino y el rosal silvestre (Fungipedia). En Navarra empieza en los pastos bajos de Sakana y Tierra Estella a mediados de abril y sube con las semanas hasta los rasos de Urbasa, Andía y Aralar, donde mayo es su mes; los pastos de Urbasa-Andía son el sitio clásico. Es seta de pasto, no de bosque, y el índice Boletus no la cubre.

La colmenilla (Morchella) crece en primavera en las orillas de los ríos, junto a fresnos y olmos (Fungipedia): en Navarra, las choperas del Arga, el Ega y el Aragón en abril. El marzuelo (Hygrophorus marzuolus) fructifica en invierno y a principios de primavera en bosques mixtos y pinares de suelo silíceo (Fungipedia), pegado a la nieve que se retira en Roncal y Salazar.

Verano: boletus de verano tras las tormentas

El boletus de verano (Boletus reticulatus, que mucha gente sigue llamando aestivalis) sale de finales de primavera a principios de otoño y solo bajo árboles de hoja caduca, frente al edulis, que es más otoñal (Fungipedia). Lo encuentras en los robledales y hayedos del norte entre una y dos semanas después de cada tormenta. El boletus de pino (Boletus pinophilus) da un primer brote en primavera y vuelve en otoño (Fungipedia); en el Pirineo ese primer brote cae en junio.

El verano es donde más se nota la altitud. El índice de recolección penaliza el calor del suelo: hasta 18 °C a 6 cm no descuenta nada, a 25 °C se queda en el 20 %. Por eso en julio el ranking lo copan los hayedos atlánticos de Bortziriak, Baztan y Leitzaran, los únicos con el suelo fresco, y la Zona Media aparece en cero aunque haya tronado.

Otoño: la temporada grande

El edulis empieza a finales de septiembre en los hayedos altos del Pirineo (Irati, Abodi, Quinto Real) y va bajando: octubre es el mes de toda la montaña y noviembre el de las cotas bajas, la Cuenca de Pamplona y la Zona Media. Lo dispara la lluvia seguida de un bajón de temperatura y lo frenan las heladas: en el Pirineo el suelo baja de 6 °C a finales de octubre y el índice se apaga semanas antes que en Ultzama o Valdorba. El plazo entre lluvia y seta está explicado en cuántos días después de llover salen las setas.

El níscalo (Lactarius deliciosus) aparece de forma masiva en otoño y es típico de coníferas (Fungipedia): en Navarra, los pinares de la Zona Media, el Prepirineo y las repoblaciones de la Ribera, de octubre a diciembre con el máximo en noviembre. Resiste el frío mucho mejor que el boletus.

Noviembre es también el mes de la trompeta de la muerte (Craterellus cornucopioides), que sale en robledales y hayedos, en placas de muchos ejemplares y en terrenos muy húmedos (Fungipedia), y del pie azul (Lepista nuda), que aparece con profusión en el otoño tardío y se sigue encontrando ya entrado el invierno (Fungipedia). Las dos cierran el año.

La altitud mueve las fechas

Navarra tiene 2.000 metros de desnivel y tres climas. Meteo Navarra distingue una zona atlántica con 900 a 2.500 litros al año, una pirenaica con 1.000 a 2.200 y una zona sur donde no se superan los 500 y la aridez es el rasgo principal. En Pamplona, según las normales de AEMET, octubre deja 68 mm con 14,1 °C de media y noviembre 75 mm con 9,0 °C.

El índice no calcula una zona con una sola temperatura: la corrige por franjas de altitud a razón de 3,5 °C por cada 1.000 metros en el suelo, así que dentro de la misma zona la franja de 1.200 m puede estar apagada por frío mientras la de 800 m está en su mejor momento.

Cómo leer el índice cada mes

En primavera y verano, mira el índice de crecimiento de las zonas atlánticas después de cada tormenta y la penalización por calor en la página de la zona. En otoño, mira el ranking: el índice de recolección pondera lo que creció entre 5 y 18 días antes y le quita viento, calor y sequía, así que un 75 o más significa que la brotada ya debería estar en el suelo. Y cuando el suelo del Pirineo baje de 6 °C, baja la vista hacia la Zona Media y los pinares: el níscalo y el pie azul no están en el índice, pero las zonas de pinar con buena humedad y sin heladas son las mismas que puntúan alto.

Cómo va la temporada 2026

El 1 de noviembre de 2026, cuando escribo esto, la media del índice de recolección de Navarra era de 87 sobre 100 y 14 de las 16 regiones estaban en EXCELENTE. Detrás hay una secuencia de libro: 80 litros los días 7 y 8 de octubre con una caída de 6 °C en el suelo, un recalentón corto a mediados de mes y un segundo frente frío del 17 al 21. Lo que creció esas semanas está saliendo ahora en Ultzama, Baztan y el Pirineo occidental; el Pirineo oriental ya va justo de temperatura.

Ese párrafo envejece a propósito. Esto no, porque se actualiza solo:

Si lees esto en otro mes, la forma de saber cómo va la temporada es la misma: abre el mapa, mira qué regiones están en verde y entra en una zona para ver la temperatura del suelo, la lluvia de la semana y las penalizaciones.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo empieza la temporada de setas en Navarra? La de otoño, a finales de septiembre en el Pirineo y en octubre en el resto. Pero el perretxiko abre en abril y el boletus de verano sale desde junio: hay setas ocho meses al año.

¿Qué setas salen en octubre? Boletus edulis en hayedos y robledales, los primeros níscalos en los pinares, zizahori y los últimos gorringos en los robledales atlánticos.

¿Qué setas salen en noviembre? Edulis en cotas bajas, níscalo en su máximo, trompeta de la muerte y pie azul. Es el mes más completo si no hiela.

¿Qué setas salen en mayo? Perretxiko en los pastos de montaña y, a final de mes, el primer boletus de verano si ha llovido y hace calor.

¿Hasta cuándo dura la temporada? Hasta las primeras heladas fuertes: finales de noviembre en la montaña, diciembre en la Zona Media y la Ribera.

¿Necesito permiso? En los 16 acotados sí. Están en la guía de acotados de Navarra, con precios y dónde comprarlo.